Eu faço parte!
Eu sempre adorei comer brotos. principalmente o broto de alfafa. Ultimamente tenho apreciado muitíssimo o broto de girassol. Logo quando comecei o blog, eu conheci a página da Conceição Trucon e fiquei encantada com a abordagem que ela faz sobre a alimentação de brotos. a partir daí comecei a ler e ouvir com muita frequência sobre alimentação viva. Mas o qe é isso?
Alimento vivo significa sementes em processo de germinação e brotos.
Quando as sementes germinam, uma incrível quantidade de força vital é liberada e você passa a ter acesso a uma grande fonte de nutrientes.Os brotos contém enzimas - muitas delas, aliás - que são os elementos vivos nos alimentos e promotores da geração de energia em cada célula do corpo.
Eu normalmente me interesso em pesquisar e experimentar aquilo que não conheço muito bem. Tenho também muito interesse em preparar a minha pequena para uma leitura de mundo mais ampla ampliando o seu repertório de possibilidades para que depois ela faça as suas escolhas.
Pois bem, motivada por essas e outras, lá fui eu fazer a minha germinação junto com a minha filha. Delícia! Fomos ao mercado central procurar terra sem agrotóxico, sementes sem aditivos e viemos felizes e motivada para plantar. Procurei uma forma atraente para plantar e que fosse possível para ela molhar e cuidar.
Além da germinação das sementes para consumo em sucos, saladas e outros, estamos também preparando as mudas para a horta de ervas que estamos projetando.
Ah que delícia! Todos os dias, apesar da correria para sair cedo para a escola, a primeira coisa, era correr na área de serviço para observar e fotografar cada etapa do crescimento.
Além da germinação das sementes para consumo em sucos, saladas e outros, estamos também preparando as mudas para a horta de ervas que estamos projetando.
As mudas ainda estão em fase de crescimento. Depois mostro mais sobre o plantio. Aguardem.
Abaixo estão alguns links, caso você se interesse em saber mais sobre o alimentação viva.
O que é alimento vivo?
http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia/?q=alimenta%C3%A7aovivaoquee
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos,alimentos-vivos,394326,0.htm
Como germinar grãos e sementes
http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/alimentacao-viva/378-como-germinar-graos-e-sementes.html
Eu sempre adorei comer brotos. principalmente o broto de alfafa. Ultimamente tenho apreciado muitíssimo o broto de girassol. Logo quando comecei o blog, eu conheci a página da Conceição Trucon e fiquei encantada com a abordagem que ela faz sobre a alimentação de brotos. a partir daí comecei a ler e ouvir com muita frequência sobre alimentação viva. Mas o qe é isso?
Alimento vivo significa sementes em processo de germinação e brotos.
Eu normalmente me interesso em pesquisar e experimentar aquilo que não conheço muito bem. Tenho também muito interesse em preparar a minha pequena para uma leitura de mundo mais ampla ampliando o seu repertório de possibilidades para que depois ela faça as suas escolhas.
Pois bem, motivada por essas e outras, lá fui eu fazer a minha germinação junto com a minha filha. Delícia! Fomos ao mercado central procurar terra sem agrotóxico, sementes sem aditivos e viemos felizes e motivada para plantar. Procurei uma forma atraente para plantar e que fosse possível para ela molhar e cuidar.
Além da germinação das sementes para consumo em sucos, saladas e outros, estamos também preparando as mudas para a horta de ervas que estamos projetando.
Ah que delícia! Todos os dias, apesar da correria para sair cedo para a escola, a primeira coisa, era correr na área de serviço para observar e fotografar cada etapa do crescimento.
Broto de Alfafa
Pronto para a colheita
Broto de Girassol
Pronto para a colheita
Além da germinação das sementes para consumo em sucos, saladas e outros, estamos também preparando as mudas para a horta de ervas que estamos projetando.
Sementeira para a nossa horta.
Nós plantamos: tomilho, manjericão, salsinha cibolete e coentro
As mudas ainda estão em fase de crescimento. Depois mostro mais sobre o plantio. Aguardem.
Abaixo estão alguns links, caso você se interesse em saber mais sobre o alimentação viva.
O que é alimento vivo?
http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia/?q=alimenta%C3%A7aovivaoquee
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos,alimentos-vivos,394326,0.htm
Como germinar grãos e sementes
http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/alimentacao-viva/378-como-germinar-graos-e-sementes.html
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirQue ideia fantástica. Você me deu um impulso para eu praticar o cultivo de brotos. Abs. Wagner Morais
ResponderExcluirOlá wagner. Fico muito feliz por você ter encontrado motivação no meu blog, Apareça sempre nesta cozinha.
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